环球最资讯丨砂锅炖鸡（砂锅炖鸡方法介绍）
来源：互联网 |
时间：2023-03-31 19:03:57
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砂锅炖鸡，砂锅炖鸡方法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、将鸡肉清洗干净，剁碎，控制水分。
2、锅里热油，放入葱和姜，炒透。
3、炒好后加入料酒、冰糖、胡椒粉、八角和酱油，翻炒上色。
4、加入热水煮沸，撇去浮沫。
5、倒入砂锅，小火煨，煨至熟。
6、小贴士：炒透时加入冰糖、酱油、料酒，可以充分去除腥味，使肉质更加鲜嫩。切成鸡块，用清水冲洗干净，控制水分。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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